{"title":"Vinos Especiales","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDescubre los Vinos Especiales de Negozio24ore: selección exclusiva de etiquetas raras, Metodo Classico y añadas de prestigio. Compra online.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"alta-langa-extra-brut-pas-dose-metodo-classico-2019-75-cl-tenute-rade","title":"Alta Langa Pas Dosé Metodo Clásico 2019 75 cl – Tenute Rade","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eAlta Langa DOCG Pas Dosé\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eTenute Rade\u003c\/strong\u003e es un vino espumoso Metodo Classico de rara elegancia, producido en Castel Boglione (AT) en la Tenuta Cascina Zana, sobre suelos arenosos y arcillosos cultivados en Guyot. Una interpretación auténtica y rigurosa del Alta Langa, sin dosificación, para quienes buscan pureza y complejidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVariedades y vinificación\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMezcla:\u003c\/strong\u003e Chardonnay 70%, Pinot Noir 30%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVendimia:\u003c\/strong\u003e Mediados de agosto, recolección manual en caja\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFermentación:\u003c\/strong\u003e En acero a temperatura controlada hasta que los azúcares se agotan, luego envejecimiento sobre lías finas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRefermentación en botella\u003c\/strong\u003e con reposo sobre lías durante un mínimo de \u003cstrong\u003e33 meses\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRemovido:\u003c\/strong\u003e Manual en pupitres, seguido de degüelle, rellenado y recorking\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColor:\u003c\/strong\u003e Amarillo pajizo con un perlage fino y persistente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Fino, con cuerpo y delicado —corteza de pan, flores blancas, cítricos y notas minerales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSabor:\u003c\/strong\u003e Fresco, sabroso, con una acidez viva bien equilibrada y un final largo y limpio\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIdeal como aperitivo refinado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOstras, crustáceos y pescado crudo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCombina con todos los platos gracias a su versátil frescura\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDenominación:\u003c\/strong\u003e Alta Langa DOCG Extra Brut – Metodo Classico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAñada:\u003c\/strong\u003e 2019\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 750 ml y Magnum\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e 6–8 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSistema:\u003c\/strong\u003e Guyot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlantas por hectárea:\u003c\/strong\u003e 4.000\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRendimiento por hectárea:\u003c\/strong\u003e 9 t\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipo de suelo:\u003c\/strong\u003e Arenoso, arcilloso\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tenute Rade","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57263112782168,"sku":"00135","price":32.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/6868\/5400\/files\/TENUTERADEALTALANGA75CLNEW.png?v=1778428620"},{"product_id":"oro-degli-dei-bianco-costa-damalfi-cantine-a-sammarco-75cl","title":"L'Oro degli Dei Bianco Ravello Costa d'Amalfi – Cantine A. Sammarco 75cl","description":"\u003cp\u003eUn nome che è già una promessa. \u003cstrong\u003eOro degli Dei\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eCantine A. Sammarco\u003c\/strong\u003e è il bianco d’eccellenza della Costiera Amalfitana: un vino di rara complessità e personalità, nato da una selezione rigorosa delle migliori uve autoctone coltivate sui terrazzamenti eroici a picco sul mare, dove ogni grappolo è il frutto di una viticoltura estrema e appassionata.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNel calice si presenta di un giallo dorato brillante con riflessi ambrati, luminoso e affascinante. Al naso si apre con un bouquet ampio e complesso di \u003cstrong\u003efrutta esotica matura, fiori d’arancio e albicocca\u003c\/strong\u003e, con note di miele d’acacia, vaniglia, erbe aromatiche della macchia mediterranea e una mineralità marina profonda e persistente. In bocca è avvolgente, strutturato e di grande eleganza, con una freschezza sapida che bilancia perfettamente la morbidezza e un finale lunghissimo, complesso e memorabile.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCrostacei pregiati: astice, aragosta e scampi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRisotto allo zafferano con capesante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePesce nobile al forno con erbe aromatiche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi a pasta molle affinati e foie gras\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eScheda tecnica\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Costa d'Amalfi DOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Cantine A. Sammarco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 75cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e Falanghina, Biancolella e altri vitigni autoctoni campani in selezione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZona di produzione:\u003c\/strong\u003e Costiera Amalfitana (SA)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServizio:\u003c\/strong\u003e 12–14°C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cantine A. Sammarco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57356726534488,"sku":"00148","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/6868\/5400\/files\/image_f441b261-0f17-4ab5-b693-c0566ca62b17.png?v=1779740210"},{"product_id":"loro-degli-dei-rosso-ravello-costa-damalfi-cantine-a-sammarco-75cl","title":"L'Oro degli Dei Rosso Ravello Costa d'Amalfi – Cantine A. Sammarco 75cl","description":"\u003cp\u003eIl vertice della produzione rossa di \u003cstrong\u003eCantine A. Sammarco\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eL'Oro degli Dei Rosso\u003c\/strong\u003e è un vino di eccellenza assoluta, nato dalla selezione delle migliori uve autoctone coltivate sui terrazzamenti eroici di Ravello, sulla Costiera Amalfitana: un rosso che porta nel calice tutta la potenza, la complessità e la bellezza di un territorio leggendario.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNel calice si presenta di un rosso rubino cupo con riflessi granati profondi, denso e affascinante. Al naso si apre con un bouquet straordinariamente complesso di \u003cstrong\u003efrutti neri maturi — mora, mirtillo e amarena —\u003c\/strong\u003e accompagnati da note di tabacco, cacao, spezie orientali, cuoio e una mineralità vulcanica intensa e persistente. In bocca è maestoso: caldo, pieno e di grande struttura, con tannini setosi e levigati, una freschezza sapida che ne garantisce longevità eccezionale e un finale interminabile, elegante e memorabile.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCarni rosse pregiate: filetto, costata e selvaggina da pelo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBrasati e stufati a lunga cottura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormaggi stagionati di grande carattere\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTartufo nero e piatti della grande cucina italiana\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eScheda tecnica\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Costa d'Amalfi DOC – Ravello\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Cantine A. Sammarco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 75cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e Aglianico, Tintore e altri vitigni autoctoni campani in selezione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZona di produzione:\u003c\/strong\u003e Ravello, Costiera Amalfitana (SA)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServizio:\u003c\/strong\u003e 18–20°C — si consiglia di stappare almeno 1 ora prima del servizio\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cantine A. 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