{"product_id":"castore-bellone-cincinnato-75cl","title":"Castore Bellone Cincinnato 75cl","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVino de refinada elegancia que encierra en sí la tierra de origen.\u003c\/strong\u003e Toma el nombre de los míticos Dioscuros, a quienes está dedicado el antiguo templo de Cástor y Pólux, cuyos imponentes restos enriquecen el patrimonio arqueológico de Cori. Obtenido de la vinificación en pureza de la Bellone —uva de origen antiguo, conocida también como \u003cem\u003euva pan\u003c\/em\u003e por su piel fina y delicada— con bajos rendimientos por hectárea y una cuidada vinificación que originan un vino fragante y delicadamente afrutado.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFicha organoléptica\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColor:\u003c\/strong\u003e Amarillo pajizo brillante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Afrutado y delicado, con notas de melocotón amarillo y espino blanco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSabor:\u003c\/strong\u003e Armonioso, joven y vivaz; fragante y fresco con notas minerales, intenso y persistente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaridaje:\u003c\/strong\u003e Primeros platos y pescado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e 12°C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eFicha técnica\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDenominación:\u003c\/strong\u003e Bellone IGT Lazio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariedad de uva:\u003c\/strong\u003e 100% Bellone\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrado alcohólico:\u003c\/strong\u003e 13% vol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e Botella 750 ml\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eViñedos\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUbicación:\u003c\/strong\u003e Colinas volcánicas del territorio de Cori, 200–250 m s.n.m.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSuelo:\u003c\/strong\u003e Volcánico-arcilloso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSistema de conducción:\u003c\/strong\u003e En espaldera, 3.000–4.000 cepas\/hectárea\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRendimiento:\u003c\/strong\u003e 80–100 quintales\/hectárea\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVendimia:\u003c\/strong\u003e 10–15 de septiembre\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eVinificación\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePrensado suave y decantación estática 24h\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFermentación en frío a 15°C durante 10 días\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePermanencia sobre lías finas durante 2 meses\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaduración en acero durante 6 meses\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCrianza en botella durante 6 meses\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFermentación maloláctica: no\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003ePara disfrutar joven y saborear mejor sus características.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cincinnato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57265685692760,"sku":"00114","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/6868\/5400\/files\/Bellone-Cincinnato-Castore-75Cl.jpg?v=1778449131","url":"https:\/\/www.negozio24ore.it\/es\/products\/castore-bellone-cincinnato-75cl","provider":"Negozio24ore","version":"1.0","type":"link"}