{"product_id":"la-pruma-barbera-dasti-docg-75-cl-tenute-rade","title":"La Pruma Barbera d'Asti DOCG 75 cl – Tenute Rade","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Pruma Barbera d'Asti DOCG\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eTenute Rade\u003c\/strong\u003e es un vino tinto auténtico y generoso, producido con uvas \u003cstrong\u003eBarbera 100%\u003c\/strong\u003e recolectadas a mano en suelos arenosos y arcillosos de Asti. Un tinto elegante y decidido, con un alma afrutada y una frescura que lo hace sorprendentemente versátil en la mesa.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColor:\u003c\/strong\u003e Rojo rubí con reflejos granate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Amplio y fragante — violeta, cereza y fresa, con notas elegantes y persistentes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSabor:\u003c\/strong\u003e Pleno y armonioso, con la acidez vivaz típica de la Barbera y un retrogusto afrutado largo y agradable\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eVinificación\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCosecha manual en cajas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDespalillado delicado y fermentación con bazuqueo de los hollejos para favorecer la extracción de colores y aromas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFermentación alcohólica a bajas temperaturas para preservar los aromas, seguida de descube\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFermentación maloláctica a 20°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAfinamiento en acero con bâtonnage\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eMaridajes sugeridos\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAperitivos y tablas de embutidos artesanales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAsado de cerdo con salsa de manzana y platos con salsa BBQ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePasta con ragú y primeros platos tradicionales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGracias a su acidez y frescura, también marida bien con platos de pescado\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDenominación:\u003c\/strong\u003e Barbera d'Asti DOCG\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariedad de uva:\u003c\/strong\u003e Barbera 100%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipo de suelo:\u003c\/strong\u003e Arenoso, arcilloso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura de servicio:\u003c\/strong\u003e 16–18°C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tenute Rade","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57263613509976,"sku":"00138","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/6868\/5400\/files\/image_747ae1c8-c093-4edd-9033-523d47266920.png?v=1778431727","url":"https:\/\/www.negozio24ore.it\/es\/products\/la-pruma-barbera-dasti-docg-75-cl-tenute-rade","provider":"Negozio24ore","version":"1.0","type":"link"}