{"product_id":"castore-bellone-cincinnato-75cl","title":"Castore Bellone Cincinnato 75cl","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVino di raffinata eleganza che racchiude in sé la terra di origine.\u003c\/strong\u003e Prende il nome dai mitici Dioscuri, cui è dedicato l'antico tempio di Castore e Polluce, i cui resti imponenti arricchiscono il patrimonio archeologico di Cori. Ottenuto dalla vinificazione in purezza del Bellone — uva di origine antica, conosciuta anche come \u003cem\u003euva pane\u003c\/em\u003e per la sua buccia sottile e delicata — con basse rese per ettaro e un'accurata vinificazione che originano un vino fragrante e delicatamente fruttato.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eScheda organolettica\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Giallo paglierino brillante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e Fruttato e delicato, con note di pesca gialla e biancospino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Armonico, giovane e vivace; fragrante e fresco con note minerali, intenso e persistente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbbinamenti:\u003c\/strong\u003e Primi piatti e pesce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio:\u003c\/strong\u003e 12°C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eScheda tecnica\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Bellone IGT Lazio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e 100% Bellone\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrado alcolico:\u003c\/strong\u003e 13% vol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e Bottiglia 750 ml\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eVigneti\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePosizione:\u003c\/strong\u003e Colline vulcaniche del territorio corese, 200–250 m s.l.m.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerreno:\u003c\/strong\u003e Vulcanico-argilloso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllevamento:\u003c\/strong\u003e A filare, 3.000–4.000 ceppi\/ettaro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eResa:\u003c\/strong\u003e 80–100 quintali\/ettaro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVendemmia:\u003c\/strong\u003e 10–15 settembre\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eVinificazione\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePigiatura soffice e decantazione statica 24h\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFermentazione a freddo a 15°C per 10 giorni\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePermanenza sulle fecce nobili per 2 mesi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaturazione in acciaio per 6 mesi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAffinamento in vetro per 6 mesi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMalolattica: no\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eDa gustare giovane per assaporarne al meglio le caratteristiche.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cincinnato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57265685692760,"sku":"00114","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/6868\/5400\/files\/Bellone-Cincinnato-Castore-75Cl.jpg?v=1778449131","url":"https:\/\/www.negozio24ore.it\/products\/castore-bellone-cincinnato-75cl","provider":"Negozio24ore","version":"1.0","type":"link"}