Candele Largas Gentile Gragnano IGP 500g

Las Candele Lunghe Gentile de Gragnano IGP son el formato más escenográfico y representativo de la gran tradición de la pasta napolitana: largas, huecas y con paredes gruesas, evocan la cocina de las grandes ocasiones y de los almuerzos dominicales en familia, donde la pasta es la protagonista absoluta.

¿Por qué elegir las Candele Lunghe Gentile Gragnano IGP?

• Extrusión en bronce: la superficie lisa y el generoso canal interno abrazan las salsas más densas y sabrosas, brindando una experiencia de sabor auténtica e intensa.
• Secado lento a baja temperatura: preserva intactos los aromas del trigo duro seleccionado y garantiza una cocción impecable, incluso para los tiempos más largos.
• Certificación IGP: producidas exclusivamente en Gragnano (NA), en cumplimiento de la normativa europea que protege la tradición de la pasta campana en el mundo.
• Formato icónico y escenográfico: las Candele Lunghe se rompen a mano antes de cocinarlas, un gesto ritual que forma parte de su historia y de su encanto.

Cómo disfrutarlas al máximo

Las Candele Lunghe son el formato ideal para el ragú napolitano del domingo y para la pasta al horno de las fiestas. También son extraordinarias con salsa genovesa, ragú de cerdo o con condimentos a base de pez espada, berenjenas y tomates cherry del Vesubio.

Formato: 500g | Origen: Gragnano, Campania, Italia