Vino Pecora nera 75 cl
Vino ottenuto da vecchie piante di nero di Troia.
Dopo una accurata selezione delle uve e una vendemmia tardiva, è seguita una vinificazione pignola e puntuale nelle sue diverse fasi, caratterizzata da un affinamento di 6 mesi in barrique di rovere francese.
Autentico nella espressione tipica del vitigno, dal colore rosso intenso con riflessi violacei.
Abbastanza consistente, all'olfatto è intenso persistente e fine.
Al gusto piacevolmente fruttato ed equilibrato, con significative note tostate. 13%